Vá, þvílík uppástunga, förum og borðum á Stokkseyri! Rigning og rok á sunnudagskvöldi aftra ekki fólki með ævintýraþrá að keyra út fyrir bæinn.
Bílaplanið er fullt fyrir utan Fjöruborðið og þjónar á þönum og við bíðum nokkra stund eftir augnsambandi við þjónana og svo eftir borði.
1100g humarveisla er í uppsiglingu fyrir þrjá. Ferskt hvítvín hússins og mjúkt brauð með sætri hvítlaukssósu og sýrðum rjóma með estragoni kveikja í bragðlaukunum. Þó svo ég hafi oft smakkað þessar sósur eru þær alltaf skemmtilega óvenjulegar og bragðgóðar. Humarveislan er borin fram í stóru stálfati, humar, nýjar kartöflur, sítróna, krydd og smjör, mjög lystugt, salat og kúskús í litlum skálum.
Humarinn er frábær, frelsi til að borða með höndum og verða kámugur er ánægjan ein. Þegar ég er farin að umma upphátt og ósjálfrátt þá er ég sæl.
Espresso og milt Tiramisu ráku smiðshöggið á frábæra máltíð. Verðið er sanngjarnt miðað við gæði. 400gr humarveisla 5250,-kr, hvítvínsglas 950,-kr, Tiramisu 790,-kr og kaffi 400,-kr.
Umhverfið er heiðarlegt og hreint, uppsetningu málverka mætti kannski skoða betur þó að málverkin hennar Ingu Hlöðversdóttur eigi sérlega vel við staðinn. Ýmislegt smádót til skreytinga mætti stílisera til að ná fram hrárri sjávarstemmningu. Maturinn er það góður að hann yfirgnæfir allt svona pjatt.
Þjónarnir vöktu yfir gestunum á látlausan hátt og kvöddum við staðin södd og sæl.
**** af 5 mögulegum
www.fjorubordid.is
Searching for a surprize, some character and the ultimate experience. Dining in Reykjavík and surroundings.
Sweet and sour
Enjoying food in good company and beautiful surroundings is often made out as a given thing when dining out.
I am exploring what makes the experience.
What I search for is the taste of fresh ingredients, aroma that gets the juces flowing and a plate for the eye.
The location and staff with a passion help create the experience.
Leaving with a smile and longing to visit again is the key.
After rain and shine, good and bad, sweet and sour I cant but invite you to follow my journey on dining out in Reykjavík and maby even venturing out of the city into the smaller towns in Iceland.
Bring on the adventure!
Saja
Að njóta matar í góðum félagsskap og fallegu umhverfi er oft sett fram sem sjálfsagður hlutur þegar farið er út að borða. Ég velti fyrir mér hvað það er sem gerir upplifunina góða og hversvegna ég fer stundum af veitingahúsum full vonbrigða. Það sem ég sækist eftir er bragð af fersku hráefni, ilmandi mat sem fær munnvatnið til að renna, framreitt á fallegan hátt. Kurteist og skilvirkt þjónustufólk og umvefjandi umhverfi sem sýnir ástríðu þess starfsfólks sem rekur og starfar á staðnum.
Að borga brosandi og hlakka til að koma aftur er góðs viti.
Eftir skin og skúri, vont og gott, súrt og sætt get ég ekki orða bundist og verð að leyfa ykkur að vera með!
I am exploring what makes the experience.
What I search for is the taste of fresh ingredients, aroma that gets the juces flowing and a plate for the eye.
The location and staff with a passion help create the experience.
Leaving with a smile and longing to visit again is the key.
After rain and shine, good and bad, sweet and sour I cant but invite you to follow my journey on dining out in Reykjavík and maby even venturing out of the city into the smaller towns in Iceland.
Bring on the adventure!
Saja
Að njóta matar í góðum félagsskap og fallegu umhverfi er oft sett fram sem sjálfsagður hlutur þegar farið er út að borða. Ég velti fyrir mér hvað það er sem gerir upplifunina góða og hversvegna ég fer stundum af veitingahúsum full vonbrigða. Það sem ég sækist eftir er bragð af fersku hráefni, ilmandi mat sem fær munnvatnið til að renna, framreitt á fallegan hátt. Kurteist og skilvirkt þjónustufólk og umvefjandi umhverfi sem sýnir ástríðu þess starfsfólks sem rekur og starfar á staðnum.
Að borga brosandi og hlakka til að koma aftur er góðs viti.
Eftir skin og skúri, vont og gott, súrt og sætt get ég ekki orða bundist og verð að leyfa ykkur að vera með!
No comments:
Post a Comment